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鳥貝、車海老、ウニは人生最高を更新した 鳥貝は京都の舞鶴産(昨年までは能登のがよかったが地震の影響あり) 海老は海老専門の卸があるのだそう アジの上に乗っていた緑色の薬味はあさつきと生姜をすったものらしく、ほのかにニンニクの味がしてめずらしかった
メニューを開く鳥貝、車海老、ウニは人生最高を更新した 鳥貝は京都の舞鶴産(昨年までは能登のがよかったが地震の影響あり) 海老は海老専門の卸があるのだそう アジの上に乗っていた緑色の薬味はあさつきと生姜をすったものらしく、ほのかにニンニクの味がしてめずらしかった
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