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ドイツでは大袋にそのまま入ってるクッキー・クラッカー系、日本の湿度じゃ一晩で湿気るよなっていつも思ってる… 発酵食品とは別に、ひと昔前に流行ったジャーサラダも日本の気候にはそもそも向いてないし… でもドイツ人は「常に自分たちが正しい側であり、他の(aka無教養な)者たちに教えて→
メニューを開くこれは気づかなかったポイント。「気候が乾燥した国が提唱するプラスチックを使わない生活の難易度と、日本のように高温多湿でカビの生えやすい国の廃プラスチックを同じにして考えるのは無理がある」。紙はカビが生えやすい。／｢日本の発酵食品｣西洋との比較で決定的な違い buff.ly/4e2iuKx
