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「淡竹と自家製ベーコンのピラフ」昨年作ってあまりの旨さに悶絶。今回は改良版です。材料は茹でた淡竹、自家製ベーコン、鶏胸肉。新玉葱。コンソメ顆粒、白トリュフの白出汁醤油、エルブ・ド・プロヴァンス、マジックソルト、白ワイン、バターで炊き込みます。シャルドネの白ワインが合います。#淡竹 pic.twitter.com/QAvIlasrZq

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