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★★★★½ @RW_Kitchen で #和渦グループ の #塩中華蕎麦 と #自家製生XO醬塩中華蕎麦 。前者は煮干系のベースにごぼうの出汁が効き、魚臭くないほろ苦さを実現。後者はややピリ辛で #XO醤 による海鮮の風味がふんわりと。どちらも非常に珍しいのに、普通に美味い。 instagram.com/p/C7yoQnyymtn/…
メニューを開く★★★★½ @RW_Kitchen で #和渦グループ の #塩中華蕎麦 と #自家製生XO醬塩中華蕎麦 。前者は煮干系のベースにごぼうの出汁が効き、魚臭くないほろ苦さを実現。後者はややピリ辛で #XO醤 による海鮮の風味がふんわりと。どちらも非常に珍しいのに、普通に美味い。 instagram.com/p/C7yoQnyymtn/…
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