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お米の上で蒸したお野菜、甘くてホクホクで美味しいです。蕪やにんじんは皮ごとのせちゃえばいいし、ごぼうも表面を丸めたアルミホイルで軽く擦って汚れを落としたらそのまま、どん。食べやすい大きさに切り分けオイルと塩をかけたらごちそう。炊飯器は蒸し器。炊く前の見た目はあれなんですが… pic.twitter.com/Br5eHzupVG
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にんじん、ごぼう、蕪、れんこん、大根あたりは炊き上がりのごはんとは混ざらず、お野菜のほんのりとした風味がうつります。黒すりごまを振って食べると、ちょっと感動するくらい美味しい。少しご飯と混ざってしまうけど、今日は余っていたかぼちゃも一緒に。甘いです。
