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さっきの著者が書いた本だと読んでる途中に気づいた。カラーでレシピが載っててよい。個人的にはスパークリング清酒は甘さが好きじゃないのだが、初心者向けなのかどうかまでは私では判断がつかない。 おうちでかんたん日本酒×おつまみ 極上ペアリング amzn.asia/d/97d6lbU
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私の初日本酒は20年以上は昔に友達の家に泊まりに行ったときだなぁ。最初は浦霞で次に奥の松だった。シーフードリゾットとザ・イタリアン鍋も作っておいてくれたなぁ。徹夜でシムシティしたんだよねその日は。朝はウイスキーを飲みながらお弁当を食べた。なつかしい。
