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自宅で手作りできる発酵食品 ①甘酒 ②発酵あんこ ③麹水 ④醤油麹 ⑤塩麹 ⑥味噌 ⑦納豆 ⑧ぬか漬け ⑨豆乳ヨーグルト ⑩酵素玄米 11手作り酵素 12黒にんにく 13玄米乳酸菌発酵食品ではないけど梅干しも手作りできる😊 市販の漬物は添加物だらけなのでなるべく手作りしよう

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東大阪健康サロン@健康オタク@CS60osaka1

6月6日(木) 7:22

みんなのコメント

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最近、自家製の塩麹にはまっています。自分の好きな塩で作っています。この塩麹でホットケーキを作ると、生地が発酵するみたいで、すごーく美味しいですよ。もちろん小麦粉でなく、米粉を中心にタピオカ粉などで作っています。

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6月6日(木) 9:40

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