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#煮干し のほか、かつお節や昆布などの出汁素材の種類・取り方・レシピなどを発信する 和食出汁の情報サイトが 「まいにち、おだし。」 odashi.co.jp 「未経験の人でもサイトで知識を得て、煮干しで #おだし を取ることにチャレンジしてほしい」(沼田さん) #文化放送 #ゴールデンラジオ

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