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さぁ多才な店長が日本養殖新聞さん@nysunagiに掲載しているコラム今旬のオススメ! その90はウスバハギ! カワハギの仲間だけど70cmにもなるデカイハギ! デカイと言えば本日のお薦めはマゴチのデカイのが入荷したよ! 1.3kg!生きたまま仕入れたからもちろん刺身で! 独特の歯応えと旨味を味わって👍 pic.twitter.com/5egDmAwUdW
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