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#文化放送 #ゴールデンラジオ 沼田さんの今の夢は 日本一の #おだし 専門店になること。 そのために始めたことのひとつが #煮干し のほか、かつお節や昆布等の出汁素材の種類・取り方・レシピなどを伝える 和食出汁の情報サイト 「まいにち、おだし。」 🔽 odashi.co.jp

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ザ・ゴールデンヒストリー@文化放送大竹まことゴールデンラジオ@1134golden2

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「未経験の人でも何かのきっかけでサイトを知って #煮干し の使い方を理解して、煮干しで #おだし を取ることにチャレンジしてほしい」(沼田さん) #文化放送 #ゴールデンラジオ 「まいにち、おだし。」 odashi.co.jp

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