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今日から10日間日ほどイタリアへ。ちょうど有機JAS取得に向けて管理体制の整備をしていること、古民家を取得することなどもあり、イタリアの農業について勉強してきます。アグリツーリズモや有機の先進国なので、たっぷり吸収して持ち帰ろうと思います。
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