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5/31に足し糠、6/2に青梅を入れてから6/4まで何も漬けないでベストな状態を維持して良かったฅ๑•ω•´๑ฅ✨ 美味しいし、捨てた部分も手でむしったガクとヘタの周りだけなんで泉州水なす最高!! 色落ちも自分で食べるんで気にしない😋 全部漬け終わったら干し椎茸とかで #ぬか床 の水分と旨味調整🚰 pic.twitter.com/9ILgNImXOf

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コロンฅ๑•ω•´๑ฅ@Goldenhamuhamu

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