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ウリッパは茹でておひたしにしました。ビタミンCが豊富な山菜らしく。ぬめりがあるので、細かく刻んでたたいてお味噌汁や納豆に入れるのも美味しい。酢味噌和えが定番かな。 #イモ子の野菜料理

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イモムシ農園のイモ子(akko)@imomushinouen

今夜は夜なべ仕事かな。ドクダミの葉っぱは干してお茶に。ドクダミの茎と採った梅は酵素シロップに。ウリッパの茎はおひたしに。 #イモ子の野菜料理

イモムシ農園のイモ子(akko)@imomushinouen

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