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職場のお店でミズ(ウワバミソウ)を購入 早速タタキにしてみました 根本の赤い部分だけだったので茹でずにそのまま使いました のびるとともに袋に入れて粘りが出るまで叩いて刻み、味噌・ミリン・砂糖を入れて完了 絶品です❗️ 今日も残ったミズで作ろう #山菜好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/B9MV84jSLZ

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いしだ@白神山地×ラーメン×キャンプ@wantyantyohsan3

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