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娘の光が手伝いに来れば嬉しくなる.梅漬けはお天道さまの光をあびて梅干しに. 〈木で熟し自然に落ちた黄色い実,その柔らかいのを産地まで〉日経土井善晴. 一晩水につけてあく抜きし乾布巾で拭き取りヘソをとり塩漬けすれば梅酢に. 縮緬紫蘇を塩揉みしてあくを絞りだし梅酢と合わせ甕に.梅雨があければ,

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坂東 康二@Iu5uKc0DBPLH2Yx

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夏の間,玉葱は水分が多く火の通りよく扱いがよい. 〈新玉葱のけったん〉土井善晴🫕日経. 横半わりを水流も利用し椀型に.鍋に油を熱し水滴のついた玉葱を炒めしんなりすれば塩をし,牛コマを上に広げ塩.蓋をかぶせ,ごく弱火でじんわり牛肉に半ば火が通るまで待つ. 火が通る前蓋を取り…その間他のことが.

坂東 康二@Iu5uKc0DBPLH2Yx

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