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サバス / 赤坂 昨年オープンしたサワードウピッツァ専門店。ふっくらと優しい高加水生地は香り高く、独特な酸味と甘みを広げ、何時迄も噛んでいたくなる。"ズッキーニオルトラ2.0"はルッコラやニンニクの深いペースト、瑞々しいズッキーニ、颯爽と抜けるミントが見事な調和を果たす初夏の傑作。 pic.twitter.com/49Bg7MNp96

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