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そうしたRNAの損傷かもしれないし、HEVの宿主細胞への感染が成立するためには損傷のないウイルス粒子が細胞表面(レセプターや膜)と相互作用して細胞内に取り込まれる必要があるのですが、そのためのウイルス側の構造が生ハムの製造過程で壊れているのかもしれません。 色々なケースがあり得ます。

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Eiji Domon/ Bernardo Domorno@Dominique_Domon

みんなのコメント

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あ!なるほど、ウイルス蛋白なども変性してしまって感染性を失うこともあるわけですね。 ご教授いただきありがとうございます。

ツクロウ 家庭菜園@tsuku6saien

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