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川越の鬼蒸し鰻和風鈴さんで鰻のコースをいただきました。 選りすぐりの食材、職人の腕が活きてます。 鰻重は関東風と関西風の2種があり、長時間蒸し→焼きの関東は驚く程ふっくら、 関西風は焼き→蒸し→焼きでパリッとふわっとどちらも美味しい😋 #和風鈴 #鬼蒸し鰻和風鈴 #川越市 pic.twitter.com/fK4ngypDHO
メニューを開く川越の鬼蒸し鰻和風鈴さんで鰻のコースをいただきました。 選りすぐりの食材、職人の腕が活きてます。 鰻重は関東風と関西風の2種があり、長時間蒸し→焼きの関東は驚く程ふっくら、 関西風は焼き→蒸し→焼きでパリッとふわっとどちらも美味しい😋 #和風鈴 #鬼蒸し鰻和風鈴 #川越市 pic.twitter.com/fK4ngypDHO
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