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ラーメン二郎 新潟店@新潟のラーメン小 全マシ スープは非乳化スッキリ系も液体油多めで重量感あり最後まで熱々。 麺も野菜の盛りも二郎基準だと少なめ、地方だと慣れてない客も多いしこれで良いか。 ブタもスライスで食べやすいのが複数枚、野菜の下に隠れている。 麺は少し柔めで野菜はシャキ系。 pic.twitter.com/4PoSa5PHze
メニューを開くラーメン二郎 新潟店@新潟のラーメン小 全マシ スープは非乳化スッキリ系も液体油多めで重量感あり最後まで熱々。 麺も野菜の盛りも二郎基準だと少なめ、地方だと慣れてない客も多いしこれで良いか。 ブタもスライスで食べやすいのが複数枚、野菜の下に隠れている。 麺は少し柔めで野菜はシャキ系。 pic.twitter.com/4PoSa5PHze
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