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羅漢果を使った商品にもいろいろあるからね🙄 有名どころでは、らかんかこうぼうの「羅漢果顆粒」かな。 これは羅漢果を乾燥させ、天日干しにしたものを煮出したまるごとのエキスを煮詰めたものを、少量のてんさい糖を添加して顆粒に仕上げたものらしいよ。 製造会社のページを見ても含有の糖分に
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ついては詳しく書かれてないけど、羅漢果自体には普通に蔗糖も果糖も含まれているとWikipedhiaにも書いてる。 もちろん砂糖の300倍の甘さのモグロシドも含まれてるけど少量なので、こちらの商品は黒砂糖に近い(黒砂糖よりかはミネラル類が多いらしい)ものなのだろうなーと思ってる。
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