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食べてみたかった #福三 (ぱどみつ)さんの もち入りけんちん(黒) 確かに、味が違うっ! 香ばしく感じました🥰 美味しい! そして、達筆な看板に見とれました。 #うまーらんど #競馬場はおいしい #東京競馬場 #パドック側の福三さん pic.twitter.com/dTwfYnoHg2

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みんなのコメント

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ありがとうございます✨️ ❀(*´▽`*)❀ けんちん汁はゴマ油で炒めた野菜を精進出汁で煮た汁物なのでパドック側の店のが本来の作り方に近いと思います。 ワタクシは店舗で提供しているメニューが 揚げ物やあんかけにもゴマ油が効いているので敢えてアッサリ仕上げてます♪

FUKUMITSU 福三@fukumitsu_B208

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汁を見ていただくと、油の膜が、これがごま油で風味を一段と良くしてくれますね。

movistar74@skybluedeepsky

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