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堅とうふでつくる肉豆腐。 豆腐を薄く切り(堅とうふは水切りの必要なし)片栗粉をはたく。味つけは醤油とオイスターソースで香味づけ。フライパンのように使えるグラタン皿コッチョリーノで炒めてそのまま食卓へ。 #グラタン皿コッチョリーノ #土鍋コッチョリーノ pic.twitter.com/KZrV5T2Pnm

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tamamiazuma 🫕 cocciorino (土鍋コッチョリーノ)@cocciorino

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