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生まれも育ちも東京ですが、関西の「焼く」すき焼きを味わってからそのやり方になっています。 割り下はお店によって違うためあえて使わず、素材の旨味を活かすために「焼く」すき焼きにしています。 (焼いた後で煮るほうが美味しいです) pic.twitter.com/2I0q9zNOSd

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🇯🇵海坊主🎌@0903_y

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