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今日は #緑豆の日 米沢の冬の風物詩として有名な #小野川豆もやし 豪雪地帯でも生産できる作物として長い歴史を持つ #伝統野菜 です その栽培には #小野川温泉 の湯熱が利用され、シャキシャキとした歯ごたえと、大豆の甘みと香りが特徴です pic.twitter.com/JrWJSAd0rm

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