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フォッソ・コルノ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ リゼルヴァ 2019年 ドイツ市場向けにイタリアワインを紹介するエージェント業を行っていたマルコ・ビスカルド氏が「日常の生活に密着した素直に美味しいと思えるワインを造りたい」と2001年に設立。 現在30haの畑を所有し高い評価のワインを造る。 pic.twitter.com/Y5eXX3Dd66
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これはコントラーダ・コロニャにある厳選されたモンテプルチアーノを9月下旬〜10月中旬に収穫。 ステンレスタンクで14日間発酵、大樽でで12ヶ月、その後ステンレスタンクで12ヶ月間熟成させ、ボトリング後2〜3ヶ月休ませてからリリース。 色合い濃く、プラムやベリー、黒糖、土、ししとう、良いね。
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