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予定が変わり食べてきました、秋葉原の新生「STAND SOBA TOKYO」。一口啜れば「あ…あのスタンド蕎麦だ…!」という再会があり、しかしながら既に洗練された蕎麦作りで、カエシ強めながらダシも強めでバランスはかなり高く、メチャクチャ美味い。立ち食い蕎麦界で頭一つ抜ける様な美味さでした! #路麺 pic.twitter.com/OwPPNV5u7V

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仁📀@zinzin918

秋葉原の閉店していたスタンドそば。新しい方が入って新装開店した模様。今日は寄れなかったのでまたの機会だけど、文化が紡がれた様で嬉しいな☺️ #路麺

仁📀@zinzin918

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