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#ちまき は基本的に三角形に作ったもち米と具を #笹の葉 などで包み加熱したものを指します。 地方によって形や色、味に様々な特色があり、あんこを包んだり砂糖を付けた甘いものもあります。

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台湾くろくま華語学院@Taiwan_Kurokuma

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#台湾 でも大きく分けて北部と南部で違いが有り、北部は“蒸す”、南部では半熟の具を包んでから“茹でる”事が多く、味付けも違います。 #台湾くろくま華語学院 では一昨日から #手作りのちまき を生徒さんたちに配っております。

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