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むねひき肉ナゲットのレシピを研究中。 解凍肉のためかなり水っぽいので、おからパウダーを混ぜてこねる。しばらく冷蔵庫で寝かせて、薄い団子にして「揚げないからあげ粉」をまぶしてアイラップにいれて冷蔵庫で寝かせてからスキレットで焼く。 今日はなかなかうまくできた。 pic.twitter.com/iMHl9M24nM

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こけとし@koketoshi

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