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毎月11日は #麺の日 ！ ラーメン、うどん、そば、パスタ…いろんな麺がありますが、四川料理の陳麻婆豆腐ではやっぱり「担担麺」 棒を担いで売られていたから「担担麺」という名前になったのです。本場では汁なしの小さなサイズが普通です。 そんな陳麻婆豆腐の担担麺は、麻辣と胡麻の旨味爆発です👵 pic.twitter.com/wsLZWEISkC
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