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#鶏ささみ肉でガパオライスもどき - フライパンは強火から中火。鶏肉に火を通す。焦げ付き防止にフライパンをゆすっても最初のうちは混ぜない - 焦げ目がついてきたら、具材をひっくり返して裏側を焼きつつ中に火を通すため、火力を落とす - 焦げ付きそうな場合は火力を落とし、日本酒を大匙1投入
#鶏ささみ肉でガパオライスもどき - フライパンは強火から中火。鶏肉に火を通す。焦げ付き防止にフライパンをゆすっても最初のうちは混ぜない - 焦げ目がついてきたら、具材をひっくり返して裏側を焼きつつ中に火を通すため、火力を落とす - 焦げ付きそうな場合は火力を落とし、日本酒を大匙1投入