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ヘルズ流は香りを重視しません。ボルドーカベルネはタンニンの認識だけ、どちらが高価かは〇〇の確認だけです。だから主観の共感が得られやすく、誰でも簡単に見抜けます。香り重視だと伝えにくく主観の押しつけになります。 #ワインスクール #ブラインドテイスティング #ソムリエ #ワインエキスパート

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ヘルズ@BAR_HELLS

Blind Wine Tasting 格付けチェック youtu.be/fSDH0OB6K5c?si… 正解は1名のみ。カロンセギュールとセカンドワイン。品格の見分け方とタンニンの認識によるカベルネとメルローはヘルズの定番。誰でも簡単にできます。 #wset #ワインスクール #ブラインドテイスティング #ソムリエ #ワインエキスパート

ヘルズ@BAR_HELLS

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