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【内容紹介】 やさしい味わいのトルコ料理を、やさしい作り方でご紹介するレシピ BOOK。 世界三大料理のひとつといわれるトルコ料理。その割には、どんな料理があるのか、あまり知られていません。

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文化人類学bot(手動)@anthrobotjp

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街中でもよく見かける「ケバブサンド」や、メディアで取り上げられることの多い「のびるアイスクリーム」くらいしか知らない、という人も実は少なくなかったりします。

文化人類学bot(手動)@anthrobotjp

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