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「紅麹」は禁句ですか?きちんと伝えましょうよ。→『紅麹菌…遠藤章博士(農工大栄誉教授)…コレステロール低下薬“スタチン”の発見…食用色素の新生産菌…台湾からきた10株をフラスコで…培養液中にきわめて大量のコンパクチン同族体(総称スタチン)…モナコリンKと命名』 jstage.jst.go.jp/article/kagaku… pic.twitter.com/xJk7Bl9Z1s

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Masao Sakuraba@Masao_Sakuraba

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