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たっぷりの大葉、あればミョウガを細かく細かく細かーく刻んで、ゴマ(これも刻む)、だししょうゆ、オリーブ油と共にお刺身を和えた【薬味だしカルパッチョ】がもう、めちゃくちゃ美味しい。薬味に目がない方は是非やってみてほしい！ 仕上げに黒胡椒かけたらビール、ワイン、冷酒、全方位敵無しです pic.twitter.com/iJS7eLBoHf
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作ってくださった方ありがとうございます！ だししょうゆはこの左を使いましたが、なければ醤油と濃縮2倍めんつゆを半々ぐらいで混ぜたものでも代用できます✨(3倍なら気持ち少なめに) pic.twitter.com/v2vGP2EZgu
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ゴマはそのままでもすりゴマでも良いけど、粗く刻むのがちょっと食感残りつつ香りも出ておすすめ。大葉だけでも美味しいです！ オリーブ油をゴマ油に変えてユッケみたいにしてももちろん美味しい pic.twitter.com/R1GSYG3iFt
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お醤油を刺身醤油で作ったので黒くなっちゃいましたが、すごくおつまみ力が高くて美味しいかったです！( *˙ω˙*)و 地元のりゅうきゅうともまた違って、 オリーブオイルと黒胡椒のアクセントが素敵🍻 pic.twitter.com/wCFENwlrNl
