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【ほうれん草の茹で方】 失敗しない!プロが教える茹で方! 鮮やか緑色シャキシャキ食感のほうれん草を手に入れよう! ポイントはたったの3つ! 1. たっぷりのお湯 2. 塩で色止め&アク抜き 3. 氷水で急速冷却 itamae.fun/how-to-boil-sp… #ほうれん草 #料理のコツ #失敗なし #プロの技 #板前 #日本料理

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パプリカ@板前22年目|東京都ふぐ調理師免許|料理のプロ@paprika_cook

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