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蕎麦をズルズル音を立てて食べるのは、口から鼻に空気を流して、香りや風味を楽しむため。 天日干し後、8年熟成の蕎麦。旨味たっぷりでした。 #レトロネイザル #蕎麦 #風味 pic.twitter.com/upzV7okhHb

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細矢慶 耳鼻科医 鼻とにおいのクリニック池袋@nose_ent

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