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香川県小豆島【#小豆島酒造】さんより… 『ホシガジョウノソラ…』 フランスで行われた「KuraMaster2024」の純米酒部門にて、最高賞に当たるプラチナ賞を受賞され、更に同じくプラチナ賞に選ばれたお酒の中での上位3酒(同点があり6酒)にも選ばれました(о´∀`о)オメデトー kitanosake.thebase.in/blog/2024/06/1…
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口に含むと、お米由来のしっかりとした甘味・旨味、フルーティーな酸味が口いっぱいに広がり、酸味と甘味のバランスの良い白ワインの様な印象。 【小豆島酒造】の金子杜氏が、出来たお酒を呑んで「日本酒のシャルドネや!」って仰ってました♪ 「糖酸バランス」が秀逸(*´∀`)ウンマー pic.twitter.com/qUNjth97fo