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1995年に葡萄の植え替えを行い、同時にビオディナミ栽培を開始。 クリストフ、ステファン兄弟の造るワインは人気が高く、55%以上がワイナリーで直販されている。 シュナン・ブランらしい優しい果実、ミカン、洋梨、軽く焦がした砂糖、細かい泡立ち。 エクストラ・ブリュットもあり、勉強するφ(..)

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Yuki Galardi Numata@yukigalardiwine

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