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ラーメン二郎神田神保町店1杯目 小ラーメンtpネギ¥1000 NsYAK10時20分着 待ち9人 開店には20人にほどに 麺は品川を300gとしたら350〜400gはある感じで太やわツルモチで豚は大判が2枚でガッツリ、スープも非乳化で旨い 店長の丁寧な仕事ぶりが1杯に表れてる とにかく気合いで完食!ごちです☺ pic.twitter.com/nX1g83tzHS
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神保町店は長ネギの笹切り、品川は刻みネギ 笹切りだとモヤシと麺と絡めて食べ、品川は麺と最後のスープで食べるので別の食感が楽しめた☺ とにかく麺が多く途中でスピードアップして押し込んだが、次はもう少し楽しく食べようと思う イメージとしては上野毛をボリュームアップして繊細にした感じかな
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