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#吉村おいちゃんの帰宅後レシピ 塩でなく、砂糖でもよいだと……? _(:3 」∠ )_ 刺身マグロとサーモンを『砂糖』で締めて食べてみた(塩と比較) jinta-express.com/entry/tuna-sal…

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吉村英崇🎂8/28が誕生日と覚えなくて良いのよ_(: 3 」∠ )_@Count_Down_000

みんなのコメント

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youtube.com/channel/UCm56m… ホルモン屋のホルモン島田のチャンネルで塩、バター、味噌、わさびなどで熟成肉作るチャレンジやってたの思い出しますねー。効能はほかの方や動画で口にしてるので置いといて

らすと・もんすたー@赤さびは主食ゆえ鋼材かつかつ勢@magewindviola

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浸透圧でサクの水分を抜くのが目的なので ただ、一般的には単価とか分子量の観点から塩を使います

あずいち@私は肉とビールを愛す@lovely_fishes

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料理の科学とか化学の側面すな。

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