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金時草・式部草・水前寺菜・ハンダマ。呼び方は様々ですが同じ野菜。この野菜が出回るといよいよ夏ってことで2パック買ってきました。茹でてお浸しや酢味噌和えで頂きます。ヌメリと苦みが癖になる美味しい野菜です。他の食べ方も開拓したいところ。
メニューを開く金時草・式部草・水前寺菜・ハンダマ。呼び方は様々ですが同じ野菜。この野菜が出回るといよいよ夏ってことで2パック買ってきました。茹でてお浸しや酢味噌和えで頂きます。ヌメリと苦みが癖になる美味しい野菜です。他の食べ方も開拓したいところ。
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