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梅ピュレ 実家の梅900g(傷んだ部分は取る) 花見糖 400g だいどこログを参照 茹でこぼしは1回(ザルあげの時に崩れた) 種を取るついでに、梅のカサブタみたいなものも取り除く。 砂糖は味見して確認。 #2024to_mika梅仕事

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ミカ@to_mika

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手羽先の素揚げ、ヨーグルトなどに添えて好評。 500mlの保存瓶と、小さい方のドレッシング瓶いっぱいにできた。(余りは即使用)

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