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他の包丁の画像みても全部鏡面でゴリっと削ってるし、外国人が好きそうなゲームとかファンタジーみたいな包丁に仕上げてる分、ある意味外国人顧客の要望には添えてるのかなと 日本的な研ぎ師の仕事ではないけど instagram.com/yosuke_suzuki_…

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カリフォルニアロール、フィラデルフィアロール、スパイダーロール、全部鮨(す→し)ってよりSushi(す↑し↓)だけど、どっちもスシよ 仕事の内容はアレだけど、顧客の望む物作れば一応それは仕事だし職人ではある

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