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山神の「玉雫」・ナス・ズッキーニ・トマト・モッツァレラチーズを輪切りにしてオリーブオイルをひいたフライパンにトマト・ナス・ほたて・ズッキーニ・モッツァレラチーズの順番で重ねて敷き詰めます。 塩・コショウ・オリーブオイルを全体にかけオーブンで15分焼くだけ！ ワインや日本酒にも合う！
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