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【LIFENRI】 リフェンリ 店舗:松原 スペシャリテ セット ¥1188 リフェショコラ シェフのスペシャリティ。 しっとりというよりも、とろけるような口当たりの焼き菓子。 思ったよりも塩が効いていてくどさがない。 #マパティ pic.twitter.com/URthoWXA4n

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マドレーヌバニーユ バニラが効いていてケーキのような甘味が特徴的なマドレーヌ。 焦がしバターのきび糖フィナンシェ 外側はシャクっと食感だが、厚みがあるため中はしっとり。甘味にサトウキビを感じるフィナンシェ。

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