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【チキン南蛮】 宮崎県は養鶏が盛んで、宮崎地鶏の炭火焼きやチキン南蛮など、多くの鶏肉料理が食べられています。チキン南蛮は、宮崎県延岡市が発祥の郷土料理で、昭和30年代に市内の洋食店で、賄い料理として作られたのが始まりとされています。 jp.shokunin.com/archives/52021… pic.twitter.com/HXUEnB42d7

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