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今宵は、コレだ! 先日下処理したイナダ半身とアジ1尾。 水を若干少なめにコメを炊き、酢を混ぜた後しばし放置。 しっかり手酢を付けたらくっ付き軽減。 コレか!?コレなのか!?!? 程よく水気の抜けたネタは、旨み凝縮! ビールが進む!! 更に熟成させたネタはどう変わるのか!? 後日検証!! pic.twitter.com/TKRny6XYwO

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藤田健彦@143_B

近所のスーパー、水曜日は鮮魚が一層充実♪ てな訳で、イナダとアジ!! いつ、どう喰らうかは決めてない。 取り敢えずガッツリ下処理して寝かしてやるぜ!!

藤田健彦@143_B

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誕生日おめでとうございます また、刈谷まで遊びに来てください

かえ太郎@HUfXUnZ8byZr9JZ

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