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6月15日は #生姜の日 初夏から夏にかけてのわずかな期間だけ出回る新生姜。薬味などに使う茶色の生姜とは違い、色が白く、芽の先がピンク色をしていてみずみずしい見た目をしています。 新生姜と茶色い生姜の違いや、夏バテ対策にもつながる栄養成分について取材しました。 weathernews.jp/s/topics/20240…
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