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大和まこさんの本誌連載「京都プリン巡り」では、『喫茶スズキ』の空間を受け継ぎ、2023年10月にオープンした『滔々と、』へ。 「大人のプリン」は、固めの食感にしたくて、卵を多めに。カラメルはしっかり焦がして、ほろ苦く。 #すぐ作りたくなる手料理のアイデア andpremium.jp/book/premium-n… pic.twitter.com/JSXLOKqoD0

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