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旨味成分を組み合わせると #うま味の相乗効果 で数倍の旨味が感じられるって話あるけど、じゃあ数倍量の #味の素 と1倍量の #ハイミー は同じ味がするからコスパだけの話なのか?それとも旨みには種類があって、成分によって使い分け方があるのか?? がここ1年で最大の疑問。誰も語ってないような。

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ヒゲノリ@higenori_

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